Hey, herzlich willkommen in unserem kleinen Bistro.

Seit 2010 versorgen wir Bremen mit dem ersten veganen Döner der Stadt, damals noch aus der mobilen Veganbar und heute mit fester Anlaufstelle in Findorff.

In unserem Bistro findest du ein großes Angebot an veganen Köstlichkeiten, wie dem Whöner, selbstgemachten Falafeln, krossen Pommes, zahlreichen Limos, Eistees und fairtrade Kaffeespezialitäten, wechselnden Suppen & Hauptgerichten und selbstverständlich unseren hausgemachten Burgern.

In unserem Essen steckt viel Zeit und Liebe, denn wir versuchen so viel wie möglich in Eigenarbeit zu produzieren. Das heißt all unsere Saucen und Burger-Bratlinge werden von uns selbst frisch zubereitet, um dir ein möglichst großes Geschmackserlebnis bieten zu können.

Komm doch mal vorbei, wir freuen uns drauf

Dein Veganbar Team

INFOS

UNSERE SPEISEKARTE

BURGER*

– mit viel Liebe von Hand gemacht –

Classic Burger
€ 13,90
Sesam Burgerbrötchen^G mit unserer Classic „Roasted Paprika“ Burgersauce^S, knackigem Salat, Tomaten, Gurke & Röstzwiebeln^G und unserem hausgemachten Classic Patty^G aus Kidneybohnen.
No-Chicken Burger
€13,90
Sesam-Burgerbrötchen^G mit hausgemachtem Knusper-Jackfruit-Patty^S,G, knackigem Salat, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Mayo & Sweet-Chili-Mayo^S
Das Einhorn
€ 13,90
Pinkes Bun^G ,Karotten-Locken, saftige Tomate, ^S, Krautsalat, Mayo, Aoli Sauce^S,D, knackige Gurke, Erbsen-Patty & Glitzer-Traumstaub
Vish Burger
€13,90
Muschel-Bun^G mit Vish vom Feld Patty^S,G, knackigem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Rote-Beete und Remoulade^S,D
Steakburger "Glückspilz"
€13,90
Sesam Burgerbrötchen^G mit mariniertem Kräuter-Soja-Steak^S,D, gebratenen Champignons, Keese^N, knackigem Salat, Tomate und Basilikum-Mayo^S
Beyond-Burger
€13,90
Sesam Burgerbrötchen^G mit Beyond-Patty, Keese^N, knackigem Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln, Gewürzgurke, Ketchup & Mayo^S
Monats-Special-Burger
€13,90
Jeden Monat wechselnde Burger Kreationen. Weitere Infos gibt’s unter „Burger des Monats“
Als Burger Menü
+ € 3,40
Einer unserer Burger, plus Portion Pommes

Jeden Monat wechselnde Burger Kreationen auf unserer Specialburger Karte

HAUPTGERICHTE*

Lasagne-Montag
9,90€
Frisch zubereitet.

Aber Achtung: Nur montags!

A: G,S,D,C
Pasta-Mittwoch
€9,90
Jeden Mittwoch wechselnde Pastagerichte mit hausgemachten Nudeln von unseren Nachbarn Casa Calma. A: ^S,D,G,N,C
Gelbes Curry
€12,90
Mit Paprika, Blumenkohl und Edamame.

Dazu gibt es Basmatireis und Beilagensalat. A: ^D,
Chili sin Carne
€12,90
Bohne an Bohne, würzig – tomatig

Dazu gibt es einen Beilagensalat und Basmatireis. A: ^G,S,D,C
Glücks-Salat
€12,90
Gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Sojasteak-Streifen und unserem Agave-Senf-Dressing. A: ^S,D
Schnitzel-Teller
€ 14,90
Zwei extra dick panierte Soja-Schnitzel mit hausgemachter Ohne-Jäger*innen-Sauce, Salatbeilage

und Pommes oder Kroketten.

A: ^G,S,D
Gnocchi in Kürbiskern-Pesto
€10,90
Mit Zwiebeln und Tomate. Dazu gibt es Salat. A:^G,S,D,N
Vish `N`Chips
€9,90
„Fisch vom Feld“ Backvish mit unseren Pommes, Salatdeko, Remoulade und Zitrone. Wahlweise mit oder ohne Essig. A: ^G,S,D
Steak-Loaded Fries
€9,90
Unsere Pommes beladen mit marinierten Soja-Steakstreifen, gebratenen Pilzen, frischen Zwiebeln und Basilikum-Mayo. A: ^S,D

WHÖNER*

– Bremens erster veganer Döner –

Mit Seitan^G,S,D vom Grill, knackigem Salat, Tomaten, hausgemachtem Krautsalat, Zwiebeln, Gewürzgurken, Tzaziki^S und/oder Coacktailsauce^S,D

Whöner im Brot
€ 9,90
Whönerteller ohne Beilage
€ 9,90
Whönerteller mit
€ 13,50
Bio-Pommes oder Vollkorn-Basmatireis

FALAFEL*

– Hausgemacht + frisch frittiert –

Mit 6 knusprig frittierten Falafel Talern^D, knackigem Salat, Tomaten, hausgemachtem Krautsalat, Gewürzgurken, Hummus^T und/oder „Rote Beete“-Hummus ^T

Falafel im Brot
€ 9,90
Falafelteller ohne Beilage
€ 9,90
Falafelteller mit
€ 13,50
Bio Pommes oder Vollkorn-Basmatireis

VURST

Curryvurst Pommes^G
€ 9,90

SALATE

Gemischter Salat
ab 5,90€
mit Tomaten, hausgemachter Krautsalat, Gurken, Karotten-Locken, geröstete Sonnenblumenkerne und Agave-Senf Dressing^D

klein € 5,90 | groß € 7,90
Glücks-Salat^D,S
12,90€
Salat, hausgemachter Krautsalat, Tomate, Gurke, Karotte, geröstete Sonnenblumenkerne und Agave-Senf-Dressing.

Getopt mit gebratenen Champignons und Soja-Steak-Streifen.

SUPPEN + EINTÖPFE

Cremige Zucchini-Suppe
Kleine Portion €4,90

Große Portion €6,90

A:C,D

POMMES

– The best in town –

Normale Portion
€ 4,90
Große Portion
€ 6,90
Chili-Cheese-Fries
Unsere Bio-Pommes getopt mit unserer Cashew-Keese-Sauce und Jalapenos. A: ^N

Normale Portion €6,90

Große Portion €9,90
Steak-Loaded Fries^S,D
€ 9,90
Unsere Pommes beladen mit marinierten Soja-Steakstreifen, gebratenen Pilzen, frischen Zwiebeln und Basilikum-Mayo.

SÜßKARTOFFEL POMMES

Normale Portion
€ 4,90
Große Portion
€ 6,90
Chili-Cheeze-Fries
Süßkartoffel-Pommes getopt mit unserer Cashew-Keese-Sauce und Jalapenos. A: ^N

Normale Portion €6,90

Große Portion €9,90

SAUCEN

– zu unseren krossen Pommes –

je € 0,90
Ketchup, hausgemachte Mayo^S,D, Aoli^S,D ,Remoulade^S,D, Sweet-Chili-Mayo^S,D ,Cashew-Keese Sauce^N oder Basilikum Mayo^S,D

SÜßES

Snickerztorte^G,M,N,S
€ 4,90
Frische Waffel^G,S
€ 4,50
mit Sahne, heißen Kirschen oder Eis je € 1,90
Oreo-Keesekuchen^G,S
€ 4,90

Wechselnde Kuchen + Torten in unserer Kuchenvitrine

Unverträglichkeit oder Allergie? Hier unser Allergen Check:

G = Gluten, S = Soja, M = Mandel, T = Tahin (Sesam), D = Senf (Dressing), N = Nüsse * = Glutenfreie Variante möglich

Noch Fragen? Sprich uns einfach an!

UNSERE GETRÄNKEKARTE

HEIßE GETRÄNKE

KAFFEE
SPEZIALITÄTEN

– vom Cafe Libertad Kollektiv –

Tasse Kaffee
€ 2,90
Espresso
€ 2,60
Espresso Doppio
€ 3,20
Cappuccino
€ 3,90
Latte Macchiatto
€ 4,90
Pumpkin-Spice Latte
€ 4,90
mit hausgemachtem Pumpkin-Spice Sirup
Speku Latte^G
€ 4,90
mit Speku-Keks-Creme

BIO-TEE

diverse Sorten von ChariTea
€ 2,50

HEIßE „MILCH“GETRÄNKE

Heißer Kakao
€ 4,90
+ „Sahne“ + € 1,90
Heiße goldene "Milch"
€ 4,90
mit Ingwer, Kurkuma + Zimt

KALTE DRINKS

Viva con Agua
€ 2,30
Mineralwasser laut / leise
Fritz & Bio-Zisch Limonaden
€ 3,70
Fritz Kola
€ 3,70
Normal oder Zuckerfrei
Alkoholfreies Bier von Lammsbräu
€ 3,70
Pilz | Glutenfreies Pils | Radler
Weißbier 0,5L € 4,70

Milkshakes & Eiskaffee

Vanille-Milkshake^S
€ 6,90
mit Vanilleeis und Sahne
Schoko-Milkshake^S
€ 6,90
mit Schokoeis und Sahne
Erdbeer-Milkshake^S
€ 6,90
mit Erdbeereis und Sahne
OREO-Milkshake^S,G
€ 6,90
mit Vanilleeis, Sahne und Oreo-Keksen
Mint-Choco-Chip-Milkshake^S
€ 6,90
mit Minzsirup, Schokodrops, Vanilleeis und Sahne
Cinnamon-Dash-Milkshake^S
€ 6,90
mit Zimt, Vanilleeis und Sahne
Eiskaffee^S
€ 6,90
mit Espresso, Vanilleeis und Sahne