Hey, herzlich willkommen in unserem kleinen Bistro.

Seit 2010 versorgen wir Bremen mit dem ersten veganen Döner der Stadt, damals noch aus der mobilen Veganbar und heute mit fester Anlaufstelle in Findorff.

In unserem Bistro findest du ein großes Angebot an veganen Köstlichkeiten, wie dem Whöner, selbstgemachten Falafeln, krossen Bio Pommes, zahlreichen Limos, Eistees und fairtrade Kaffeespezialitäten, wechselnden Suppen & Hauptgerichten und selbstverständlich unseren hausgemachten Burgern.

In unserem Essen steckt viel Zeit und Liebe, denn wir versuchen so viel wie möglich in Eigenarbeit zu produzieren. Das heißt all unsere Saucen, Burger Brötchen, Bratlinge werden von uns selbst frisch zubereitet, um dir ein möglichst großes Geschmackserlebnis bieten zu können.

Komm doch mal vorbei, wir freuen uns drauf

Dein Veganbar Team

INFOS

UNSERE SPEISEKARTE

BURGER*

– mit viel Liebe von Hand gemacht –

Ihr könnt auf jedem Burger auch unsere hausgemachten Pattys gegen den BEYOND MEAT Patty austauschen. Das kostet dann jeweils einen Aufpreis von 4,00€

Classic Burger
€ 11,50
Fluffiges Burgerbrötchen^G mit unserer Classic „Roasted Paprika“ Burgersauce^S, knackigem Salat, Tomaten, Gurke + Röstzwiebeln^G und unserem hausgemachten Classic Patty^G aus Kidneybohnen.
Grünkern Burger
€ 11,50
Fluffiges Burgerbrötchen^G mit unserer Classic „Roasted Paprika“ Burgersauce^S, knackigem Salat, Tomaten, Gurke + Röstzwiebeln^G und unserem hausgemachten Grünkern-Curry Patty^G.
Falafel Burger*
€ 12,50
mit Falafel-Patty im fluffigen Burgerbrötchen^G, mit knackigem Salat, Röstzwiebeln^G, Tomate, Gurke, unserem Krautsalat, Burgersauce^S und Hummus
Whöner Burger*
€ 12,50
mit leckerem Seitan^G,D vom Grill, im fluffigen Burgerbrötchen^G, mit knackigem Salat, Röstzwiebeln^G, Tomate, Gurke, unserem Krautsalat, Burgersauce^S und Tzaziki^S
Das Einhorn "Rainbow Dash"*
€ 14,60
Hausgemachtes pinkes Bun^G ,Karotten-Locken, saftige Tomate, lila Coleslaw^S, Aoli Sauce^S,D, knackige Gurke, Einhornfleisch Patty (Erbse) + Glitzer-Traumstaub
Steakburger "Glückspilz"
€14,60
Fluffiges Burgerbrötchen^G mit mariniertem Kräuter-Soja-Steak^S,D, gebratenen Pilzen, einer Scheibe hausgemachtem Keese^N, knackigem Salat, Tomate und Basilikum-Mayo^S
No-Chicken Burger
€14,60
Fluffiges Burgerbrötchen^G mit hausgemachtem Jackfruit-Chicken-Patty^S,G, knackigem Salat, Tomate, Gurke, Ketchup und Sweet-Chili-Mayo^S
Vish Burger
€14,60
Hausgemachtes Zwiebel-Bun^G mit Vish vom Feld Patty^S,G, knackigem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Rote-Beete-Fritte und Remoulade^S,D
Als Burger Menü
+ € 3,70
Einer unserer leckeren Burger, plus kl. Portion Bio-Pommes oder kleinem gemischten Salat^D

Jeden Monat wechselnde Burger Kreationen auf unserer Specials Karte

WHÖNER*

– Bremens erster veganer Döner –

Mit leckerem Seitan^G,D vom Grill, knackigem Salat, Tomaten, hausgemachtem Krautsalat, Gewürzgurken, Tzaziki^S, und/oder Tomaten-Tahin^T Sauce und/oder Coacktailsauce^S,D

Im Brot
€ 10,50
Als Teller ohne Brot
€ 9,80
Als Teller mit
€ 13,50
Vollkorn Basmati Reis oder kleiner Bio Pommes

FALAFEL*

– Hausgemacht + frisch frittiert –

Mit 6 knusprig frittierten Falafel Talern^D, knackigem Salat, Tomaten, hausgemachtem Krautsalat, Gewürzgurken, Hummus^T und/oder „Rote Beete“-Hummus ^T

Im Brot
€ 9,90
Als Teller ohne Brot
€ 9,00
Als Teller mit
€ 12,50
Vollkorn Basmati Reis oder kleiner Bio Pommes

VURST

Krosse Seitan-Bratvurst^G
€ 6,10
mit Senf + Brot^G
Curryvurst^G
€ 6,10
mit hausgemachten Curryketchup + Brot^G
Brat- oder Curryvurst^G Menü
€ 9,60
+ kleine Portion Bio-Pommes

SALATE

Knackiger Salat
ab € 5,50
mit Tomaten, hausgemachter Krautsalat, frische Gurken, Karotten-Locken, geröstete Sonnenblumenkerne und Agaven-Senf Dressing^D

klein € 5,50 | groß € 7,30
Glücks-Salat^D,S
12,90€
Salat, hausgemachter Krautsalat, Tomate, Gurke, Karotte, geröstete Sonnenblumenkerne und Agave-Senf-Dressing.

Getopt mit gebratenen Champignons und Soja-Steak-Streifen.

SUPPEN + EINTÖPFE

– Wechselnd auf der Specials Karte –

Kleine Portion
€ 5,10
Große Portion
€ 7,80

BIO POMMES

– The best in town –

Kleine Portion
€ 4,30
Große Portion
€ 6,50
Steak-Loaded Fries^S,D
€ 10,00
Unsere leckeren Bio-Pommes beladen mit marinierten Soja-Steakstreifen, gebratenen Pilzen, frischen Zwiebeln und leckerer Basilikum-Mayo.
Fiesta Fries^S,D
9€
Unsere leckeren Bio-Pommes getopt mit hausgemachter Salsa, Guacamole und Creme Fraiche.

SÜßKARTOFFEL POMMES

Kleine Portion
€ 5,10
Große Portion
€ 7,30

SAUCEN

– zu unseren krossen Pommes –

je € 1,30
Ketchup 1€, hausgemachte Mayo^S,D, Aoli^S,D ,Remoulade^S,D, Sweet-Chili-Mayo^S,D oder Basilikum Mayo^S,D
€ 1,60
Cashew-Keese Sauce
+ € 0,60
+ Jalapenos

SÜßES

Brownie^G,M,S
€ 2,80
Frische Waffeln mit Puderzucker^G,S
€ 4,50
+“Sahne“ € 1,70

+ heiße Kirschen € 1,70

+ 1 Kugel Eis € 2,70

Wechselnde Kuchen + Torten in unserer Kuchenvitrine

Unverträglichkeit oder Allergie? Hier unser Allergen Check:

G = Gluten, S = Soja, M = Mandel, T = Tahin (Sesam), D = Senf (Dressing), N = Nüsse * = Glutenfreie Variante möglich

Noch Fragen? Sprich uns einfach an!

UNSERE GETRÄNKEKARTE

HEIßE GETRÄNKE

KAFFEE
SPEZIALITÄTEN

– vom Cafe Libertad Kollektiv –

Becher Kaffee
€ 2,80
Espresso
€ 2,60
Espresso Doppio
€ 3,20
Cappuccino
€ 4,00
"Milch"kaffee
€ 5,10
Latte Macchiatto
€ 5,10
Speku Latte^G
€ 5,30
mit Speku-Keks-Creme
Peppermint-Mocca Latte
€ 5,30
mit hausgemachtem Minzsirup
Pumpkin-Spice Latte
€ 5,30
mit hausgemachtem Pumpkin-Spice Sirup

BIO-TEE

diverse Sorten von ChariTea
€ 2,30

HEIßE „MILCH“GETRÄNKE

Heißer Kakao
€ 5,30
+ „Sahne“ + € 1,70
Heiße goldene "Milch"
€ 5,30
mit Ingwer, Kurkuma + Zimt

KALTE DRINKS

Viva con Agua
€ 2,30
Mineralwasser laut / leise
Bio-Zisch
€ 3,70
diverse Limonaden
LemonAid + ChariTea
€ 3,70
faire Limonaden + Eistees
J´s Cola
€ 3,70
Normal oder Zuckerfrei
Alkoholfreies Bier von Lammsbräu
€ 3,70
Pilz | Glutenfreies Pils | Radler | Weiße&Grapefruit | Malzbier € 3,70
Weißes | Dunkles Weißes € 4,70

KALTE „MILCH“GETRÄNKE

Eiskaffee^S
€ 6,10
mit Vanille-Eis und „Sahne“
"Milk"Shakes^S
€ 6,10
mit Eis + „Sahne“
Vanille

Erdbeer

oder Schoko
OREO-"Milk"Shake^S
€ 6,80
mit Vanilleeis, „Sahne“ und Oreo-Keksen
Choco-Mint-Chip-Shake^S
€ 6,80
mit hausgemachtem Minzsirup, Schokodrops und Vanilleeis

Alle unsere heißen „Milch“getränke, sowie Kaffeespezialitäten werden mit Hafer-Drink oder auf Wunsch auch mit Soja-Drink zubereitet.

NOCH NICHT GENUG AUSWAHL?

Dann wirf doch mal einen Blick auf unsere „Specials Karte“ für wechselnde Hauptgerichte,
den Monats-Specialburger, wechselnde Desserts, Kuchen, Torten und vieles mehr

Unsere Specials

Monatsburger August

Der August ist da und zaubert euch einen super köstlichen Monatsburger auf die Speisekarte:

Black-Bean Patty, Tomaten-Paprika Salsa, frittierte Zwiebelringe, Guacamole, Crème Fraîche, Nacho-Chips und knackiger Salat im Sesam-Bun.

Yummy💯

Monatsburger Juli

Hier unser Juli Monatsburger „LA DOLCE FRITTA“!

Mit deftigen Veggie-Meatballs, hausgemachtem frittierten Mozarella, gegrillten Zucchini, cremigem Basilikum-Pesto, Mandel-Feta Creme, Tomate und Rucola im würzigem Focaccia-Bun.

Monatsburger Juni

An und für sich schmeckt ein Burger ja schon besser, wenn er einen tollen Namen hat!😋
Deshalb hier unser Juni-Specialburger:
„An und Pfirsich“!😜
Mit gebratenem Pfirsich, BBQ-Sojasteak, frittierter Zucchini-Locke, hausgemachter Kräuter-Keesecreme, knackigem Salat, Radicchio, frischen Zwiebeln und Gurken im fluffigen Laugen-Bun!