Der Sommer ist da und hat unseren Italo-Sommer-Burger mitgebracht: „Feta Morgana“!
Focaccia Bun, frittierter No-Mozarella, Veggie-Meatballs, Ofen-Zucchini und Feta-Creme!
Ab heute auf unserer Speisekarte.
MAC ME HAPPY!
Wo ist eigentlich unser Mac’n’Cheese geblieben?
Seit es von unserer Karte verschwunden ist, hat es ein bisschen Soul Searching betrieben (so ein bisschen backpacking und so) um sein wahres Ich zu finden. Und das hat es geschafft! Ab heute endlich wieder bei uns eingekehrt, und zwar besser als je zuvor: Nämlich als Burger!
Knusprig ummanteltes Mac’n’Cheese als Patty und unsere unvergessliche Mississississippisosse machen diesen Monats-Special-Burger „Mac Me Happy“ zum absoluten Erlebnississippi!
Kommt vorbei und seht und schmeckt das Spektakel für euch selbst!
Unser Mai Specialburger
Sparkling Spargel!💚✨
Mit Soja-Schnitzel, Sauce Hollandaise, gebratenem grünen Spargel, Tomaten Radicchio und Seitan-Schinken im Kartoffel-Bun.
Der April bringt euch einen Spinat-Keese Patty mit Kohl-Linsen Krönung. Dazu kommen noch Lollo Bionda Salat, Tomate, unsere hausgemachte Burgersauce, frittierte Kartoffellocke und Orangen-Thymian Mayo!
Unser März-Burger hat was gegen Merz.
Klingt sympathisch? Finden wir auch.
Kommt vorbei und probiert den ‚März statt Merz‘. Stabiler Name, stabiler Burger! Mit unserem patentierten* Big Schmeck-Patty im Dialog mit Lauch (hehe) -Gemüse, Zwiebelringen, Bärlauch-Mayo.Keesesauce, Feldsalat und Tomate im Roggen-Bun.
Jetzt endlich ist er da:
Bete-Fete!
Unser Februar-Specialburger
Euch erwartet ein hausgemachtes Rote Bete Patty mit Sojahack und vielen Kräutern. Getopt von fruchtig eingelegten Zwiebeln und hausgemachtem Tofu-Feta. On Top gibt’s Rucola, Gurke, gehackte Walnüsse und Karottenlocken. Ein echter Winterburger!
„La Dolce Fritta“ ist euer Lieblingsburger aus 2024.
Den ganzen Januar könnt ihr mit dieser mediterranen Köstlichkeit eine Pause vom winterlichen Bremen machen. Es erwarten euch Veggie-Meatballs, hausgemachter, frittierter No-Mozarella, gegrillte Zucchini, Basilikum-Pesto, Tomate, Rucola und Mandel-Feta-Creme im Foccacia-Bun.
It’s that time of the year!
Unser Weihnachts-No-Duck-Specialburger ist wieder da!
Mit knusprigem Jackfruit-Patty in Reispapier, frittierter Kartoffellocke, Rotkraut, Feldsalat,
Petersilien-Mayo und Preiselbeersoße.
Yummy!
Der Herbst ist jetzt ja nun wirklich da und somit wird es auch auf unserer Speisekarte herbstlich.
Mit dem „Waldgeist“, unserem Monatsburger im November bekommt ihr alles was zu dieser Jahreszeit dazugehört:
Ein hausgemachtes Pilzpatty aus frischen Champignons, ein Kürbis-Relish, gehackte Walnüsse und Kräutersoßen.
Während der Herbst langsam aber sicher die Veganbar und Umgebung heimsucht (habt ihr schon von unserem Pumpkin Spice Latte gehört?), bäumen wir uns ein letztes Mal auf und bringen sommerlichen Wind aus Süd-Südwest: Es riecht nach Milchgebäck und Himbeeren, nach gegrilltem Gemüse und Bären.
Bären?
Ach so, Sauce Bernaise. Okay whatever.
Kommt also her zu uns und erlebt die letzten BBQ-Gefühle des Jahres mit unserem Pulled Jackfruit-Burger mit Himbeer-Zwiebeln, hausgemachtem Keese, gebratenen Auberginen, Salat und Sauce Bernaise im Brioche-Bun!